Plasma ist der flüssige Teil des Blutes, in dem die Blutzellen suspendiert sind. Plasma macht die Hälfte des Blutvolumens aus. Das Blutplasma hat in erster Linie eine Transportfunktion. Es transportiert Blutzellen und Hormone im ganzen Körper.

Plasma wird aus Vollblut durch Zentrifugation gewonnen. Während des Zentrifugationsprozesses landen die Blutzellen am Boden des Röhrchens, und die gelbliche Flüssigkeit, die übrig bleibt, ist das Plasma. Mehr als 90 % des Plasmas besteht aus Wasser. Weitere Bestandteile des Plasmas sind mineralische gelöste Stoffe wie Spurenelemente und Ionen, Atemgase (O2 und CO2) und organische gelöste Stoffe wie Plasmaeiweiße.